潮州将创建小食一条街 集中展示美食文化
日前，市政协副主席陈耿之带队，对今年度市政协第18号重点提案《关于尽快创建潮州小食一条街，进一步提升潮州旅游品味的建议》的办理情况开展专题督办。
陈耿之一行先后实地察看市区上东平路、水平路小食街项目建设规划，并召开座谈会听取提案人、会办单位介绍提案办理情况。据悉，古城区上东平路、水平路经营美食和传统小吃的铺户相对集中，具备打造潮州小食一条街的基础。其中上东平路为骑楼历史地段，南至鱼腥巷，北至卫星一路，长度为379米，规划道路红线宽度为9.6米;水平路作为下水门城楼到开元寺的重要通道，长度为211米，规划道路红线宽度为9.6米，该路段游客数量较多，美食店铺种类多，质量较高，集中展示了潮州美食文化。
陈耿之指出，各级各部门要加温鼓劲，齐心协力创建潮州小食一条街;要进一步完善小食一条街项目规划，坚持修旧如旧的原则，统一设计和建设，并充分考虑旅游厕所、停车场、环保设施等配套建设;要加大宣传力度，通过推介会、宣传会持续加强美食文化推广，讲好古城故事和潮州小食故事，更好地扩大潮州美食文化的影响力。
来源：潮州日报
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