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标题:
回南天好难受?收好这9款广州妈妈的汤谱,祛湿就这么简单!
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作者:
Mia酱
时间:
2017-3-15 15:18
标题:
回南天好难受?收好这9款广州妈妈的汤谱,祛湿就这么简单!
3月已经不知不觉咁过咗10日了,
春天的脚步越走越急。准备又要迎接“湿湿”的天气~又要到准备到没内裤穿的日子了
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不过别怕,
因为它来了!——木棉花它是潮湿的克星,它不只有颜值,而且还挺有实力的。
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听说木棉花晒干拿去煲汤可以去体内的湿气呢
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但是呢,你们千万要注意的是
别随便捡地上掉下来的木棉花哦~某中医师说过:
生长的城市特别是大路旁的木棉花受尾气污染比较严重,有时候为防止生虫仲会喷洒药物,可能对身体健康造成影响,市民应尽量避免食用。
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市民自己捡拾的木棉花不一定可以完全晒干,湿的木棉花进食反倒会惹湿,加上跌在地上容易混入泥沙等细菌杂物,若有需要的话都係建议市民到正规药房购买。
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废话就唔多讲啦,宜家就教大家点样去湿啦!煲翻D去湿汤
▼
木棉花篇
木棉花饮
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【食材】干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。【制作】木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。【功效】木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在夏天,经常喝这个,有解暑的功效。
木棉花鲫鱼汤
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【食材】木棉花5朵,小鲫鱼2条,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。【制作】木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。【功效】木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼能健脾养胃。健康又美味,实在没什么理由拒绝了
木棉花陈皮粥
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【食材】木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。【制作】木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。【功效】健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉花白茅根炖猪脊骨
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【食材】木棉花25~30克,白茅根20克,猪脊骨500克,生姜3片【制作】木棉花用清水浸泡20分钟后漂洗干净,白茅根漂洗干净后用煲汤袋包裹好,猪脊骨切成段,用刀背敲裂;将各物一同放入炖盅,加入1000~1250毫升(约4~5碗)清水,加盖隔水炖约3小时;饮时方下盐。【功效】清热祛湿、解毒利水
9款祛湿汤,帮你除大湿凶
沙葛猪骨汤
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【材料】沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜【功效】清热祛湿、健脾开胃
土茯苓双豆祛湿汤
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【材料】祛湿豆、赤小豆、土茯苓、陈皮、猪瘦肉、生姜【功效】清热、祛湿、解毒
扁豆眉豆鸡脚汤
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【材料】扁豆、眉豆、鸡脚、瘦肉、蜜枣、姜【功效】美容祛湿
赤小豆粉葛煲鲮鱼
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【材料】粉葛一个(1斤多点)、胡萝卜半个,赤小豆2两、鲮鱼两条(刚好1斤),排骨少量, 陈皮2块,蜜枣2个【功效】清热毒、泄湿毒
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
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【材料】新鲜生鱼,冬瓜,赤小豆,葱头【功效】补脾、利水、消肿
冬瓜薏米排骨汤
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【材料】排骨、薏米、冬瓜、生姜、小葱、盐【功效】清热化痰、健脾利湿
三花薏米瘦肉汤
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【材料】木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、扁豆、陈皮、瘦肉、生姜【功效】清热凉血、润肠通便
冬瓜薏米老鸭汤
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【材料】老鸭、冬瓜、薏米、蜜枣、油、香菇、姜【功效】温和祛湿
鹌鹑祛湿汤
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【材料】鹌鹑、薏米、百合、姜片【功效】清热去湿、润肺化痰
大家快D mark 低啦!
因为湿湿的天气就快要来了!记得煲嚟饮啊!
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来源:广州百事通
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