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标题: 13场“最岭南之佛山美食游”系列活动为游客打造饕餮盛宴 [打印本页]

作者: 齐志志愿者    时间: 2018-8-6 23:10
标题: 13场“最岭南之佛山美食游”系列活动为游客打造饕餮盛宴
本帖最后由 齐志志愿者 于 2018-8-6 23:15 编辑



      掀起佛山美食游热潮

  擦亮美食之都品牌

  民以食为天。地处珠三角水网平原的佛山,盛产淡水塘鱼、禽畜和蔬果。丰富的原料,温和的气候,富足的生活,造就了佛山“人人皆厨师,个个爱厨艺”的历史传统。

  佛山市旅游局副局长潘文升表示,佛山大力发展美食游,既是贯彻落实乡村振兴战略、全域旅游工作精神,也是响应“粤菜师傅工程”、擦亮“世界美食之都”品牌等要求的重大举措,同时也是做好“广东乡村旅游季”分会场系列活动,增强消费对经济增长的基础性作用的重要手段。作为珠江三角洲的“美食之乡”,佛山特色美食花样繁多,广受欢迎。《舌尖上的中国》《寻味顺德》的热播,以及最近推出的《鳗鱼的故事》美食纪录片,预计将掀起新一波到佛山开展美食游的新高潮,吸引越来越多的游客前来佛山体验寻味之旅。

  食在广东,厨出凤城。佛山正在通过“世界美食之都”的金字招牌,占领粤港澳大湾区美食区块桥头堡,佛山美食与美丽乡村旅游资源相互辉映,为佛山文化旅游产业带来更光明的未来。

  据了解,除了“最岭南之佛山美食游”系列活动之外,自去年下半年至今,佛山市旅游局就推出了一系列旅游美食文化主题活动:包括“最岭南之再向佛山行”旅游系列活动、2017“第二届香港·佛山节”美食旅游展、“最岭南之佛山过大年”旅游系列活动、“最岭南之佛山乡村游”系列活动等;去年6~10月期间,更在香港鸿星酒楼、稻香酒家等酒楼进行为期数月的顺德美食推介及展示活动。

  接下来,佛山市旅游局还将充分调动政府、市场和社会力量,继续开发特色美食旅游产品,加强宣传推广力度。2016年、2017年在香港连续举办的两届香港·佛山节上,佛山美食及非物质文化遗产获得国内外游客的热烈追捧。今年该活动将举行第三届,目前正在筹备当中。此外,佛山市旅游局还将大力支持今年10月在上海举办的2018亚洲名厨精英荟,举办上海佛山美食推介会,以美食为桥梁,以旅游为着力点,加强佛山美食游在上海乃至亚洲地区的宣传力度。市民、游客届时可前往参与体验,领略佛山旅游的独特魅力。

  此外,佛山市旅游局还正在编辑一本介绍佛山美食的旅游文创书籍,预计9月份正式发布。通过一系列的活动和宣传推广,进一步突出佛山独特的美食和美食文化,吸引更多的市民游客来领略佛山旅游的独特魅力。



                    来源:佛山日报










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