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美食情报|西关30多年老字号,吃猪杂、牛腩干捞粉面的新打卡点!

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齐志公益 发表于 2018-3-6 14:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
本帖最后由 齐志公益 于 2018-3-6 14:56 编辑

主页君今天就开学了,想想就桑心 QAQ但是还是会努力做到工作日更新,周末出去浪~

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俗话说的好:“食在广州,味在西关”
在渐浓的商业气息下
那些具有西关风味的美食小店却被喧嚣所掩盖
但他们依旧带着岁月沉淀下来的故事
等待着人们去寻觅

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在西华路上
有一个流传在老广口中的“网红店“

就是名副其实的荔林食店

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荔林食店80年代就开始营业
老板一直坚持”食野唔可以厄人“
的原则赢得了街坊的信赖和喜爱

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温馨提个醒哦
来这里吃的人真的超多
从室内一直霸占到门外
中午过来十二点前还是能找到位置的

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这里的粥除了皇牌猪杂粥,大多7元一碗
粉面大多14-15元
肉汤类十几到三十不等
虽然价格不算特别便宜
但是一分钱一分货
容主页君让你们见识一下

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皇牌猪杂粉 ¥26

虽然26元一碗有点偏贵,但是吃了之后才觉得物超所值,第一次吃猪杂粉能吃到”猪横俐“,还有粉肠,猪肝,猪腰等。喜欢韧韧的粉肠,有嚼劲。丝毫没有腥味,很鲜美,汤也很清甜。

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至尊三宝汤河粉 ¥20

至尊三宝标配是牛腩、猪手、鱼滑。可以选3样肉,果冻君不喜欢吃猪手,就把猪手换成了牛腰。鱼滑满满的鱼香味,很Q弹爽口。果冻君选的是干捞的,浓浓的牛腩汁很稠,很香!

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招牌牛腩汤河粉 ¥15

牛腩很多,喜欢吃干捞的,会有很多腩汁淋在上面,浓滑爽口。

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猪脑捞河粉 ¥15

俗话说”吃哪补哪",就来了盘猪脑子补补......

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生滚猪腰汤面 ¥14

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某位壕点的龙虾(100软妹币一只)+鱿鱼+鱼滑

我们都知道
很多广州味道正在消失
而我们依然坚持传统
因为西关乃是广州之味的根源所在
拥抱西关,才能守住广州的味道

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