原标题:用这些派对小食招待朋友,你的人缘只能越来越好!
夏天就是浑身细胞都在随着音乐跳动的季节🎵怎么会有人自己宅在家?必须是相互勾搭的节奏啊!
如果你也曾想过在家的客厅、后院,或是公园草地、海边沙滩上召集小伙伴们一起玩耍。那么今天黄小厨就教你用好吃、好喝的派对小食来召唤大家。
有美味做媒,相信你的人缘会越来越好!
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好吃好喝的派对最有意思!
大虾牛油果沙拉
材料
——大虾/黄瓜/牛油果/洋葱/香菜柠檬汁/盐/辣椒粉/黑胡椒/橄榄油
步骤
——❶将大虾去头、去皮、去虾线,放入平底锅中煎熟,撒入盐、辣椒粉,每面煎2-3分钟。
❷制作牛油果酱。将牛油果去皮,挖出果肉放入碗中搅打成泥,将洋葱切末后和牛油果混合。撒入盐、柠檬汁,混合好备用。
❸将黄瓜切片,抹上牛油果酱,然后放上一颗煎好的大虾,撒上黑胡椒、香菜末即可享用了。
意式面包开胃菜 Bruschetta
材料
——熟西红柿/大蒜/罗勒/意大利黑醋盐/法棍/黑胡椒/黄油
步骤
——❶将烤箱预热至350度。将西红柿去籽,只留下西红柿肉,切成小块放入碗中。加入大蒜、罗勒末、意大利黑醋、盐和黑胡椒搅拌,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
❷将法棍斜切成片,两面都涂抹上黄油后放在烤纸上,送入烤箱烘烤10分钟左右。
❸将大蒜切下横切面,在烤好的面包片上涂抹。将搅拌好的西红柿碎放在面包片上。再撒上些罗勒末即可享用了~
泰式生菜卷肉丸
材料
——肥瘦适中的猪肉馅/青葱/姜/鱼露是拉差辣椒酱/盐/柠檬汁/泰式甜辣酱/紫甘蓝胡萝卜/罗勒叶/香菜/薄荷叶/米醋/蛋黄酱/球型生菜
步骤
——❶将肉馅、葱末、姜末、蒜末、鱼露、是拉差辣椒酱、盐、柠檬汁倒入碗中混合。平底锅烧热,倒入油,油热后将肉馅团成肉丸在锅中煎熟。
❷制作沙拉菜。将紫甘蓝、胡萝卜切丝与罗勒末、薄荷末、香菜末和青葱末一起倒入碗中。将米醋、蛋黄酱、甜辣椒酱倒入碗中搅拌均匀,淋在拌好的沙拉菜上。
❸将煎好的肉丸倒入盆中,倒入甜辣酱,让肉丸裹上一层薄薄的甜辣酱即可。
❹取一片球型生菜叶,放上沙拉菜,再放上肉丸,卷起来吃,真的好过瘾啊!
水果串串
材料
——香蕉/菠萝/草莓/牛奶巧克力花生碎/木签
步骤
——❶先将水果如图切成小块。然后用木签串连起来。
❷将巧克力隔水融化。将串起来的水果块一侧蘸上巧克力酱。随后撒上花生碎。
❸将蘸好巧克力和花生脆的一侧朝上放在盘中,再放入冰箱冷藏。吃的时候拿出来即可享用。
西瓜莫吉托
材料
——西瓜/苏打水/薄荷叶/柠檬/糖浆/冰块
步骤
——❶将薄荷叶拍打,拧出薄荷汁后放入杯中。滴入少量糖浆,挤入柠檬汁,再将柠檬片放入杯中。
❷倒入冰块、苏打水,倒满半杯即可。将西瓜榨成汁后倒入杯中,倒满,搅拌。用西瓜做装饰。
水果冰棒
材料
——水果/棒冰袋
步骤
——❶选用出汁多的水果,例如西瓜、橙子,将其搅打成汁后,灌入棒冰袋中。冷冻后享用~
❷如果选的水果汁水不够多,可以在榨汁的时候添一些纯净水和糖浆。
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来源:微信公众号 黄小厨
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